O setor da cajucultura está apreensivo com a falta de chuvas no estado do Ceará. Nas duas últimas safras foram registradas perdas significativas na produção de caju e o setor teme que a cadeia produtiva da fruta seja prejudicada. No ano de 2012 a produção foi de apenas 30 mil toneladas, cerca de 70% menor do que o normal. A expectativa é de uma redução de até 80% neste ano.
Há quatro anos a fruta era abundante nas propriedades no estado. Apesar das crises o Ceará ainda possui em torno de 58 mil produtores e 157 mil pessoas trabalham em funções ligadas a cultura do caju e continua como maior produtor de caju do país, seguido pelo Piauí e pelo Rio Grande do Norte.
Produtores e industrias sofrem com a crise:
Na industria a solução é importar matéria-prima de outros países para manter a produção. “a gente teve que buscar isso na África, em Gana, e fizemos isso para manter (a produção)”. Afirma José Carlos Rocha, diretor de uma industria de Beneficiamento de Castanha.
De acordo com o presidente do Sindicato dos Produtores de Caju do Estado do Ceará, Paulo de Tarso Meyer, a junção de tecnologia e políticas públicas poderiam minimizar os danos da estiagem a cajucultura. “um dos primeiros parâmetros que o Cajueiro quer é a chuva, tem que chover no período de março, abril, maio e junho pra que ele se abasteça de recursos hídricos e produza bem” afirma Paulo de Tarso.
Fonte: Jackson Pereira em Jornal Jangadeiro |11/04/2013 - 13:08
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